«Вареная сгущенка Лайт» – это отличная готовая начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий, которая обладает великолепным сливочно-карамельным вкусом и прекрасными рабочими характеристиками (хорошо намазывается, имеет стабильную консистенцию). Варенка Лайт имеет приятный вкус и цвет, прекрасно сочетается с различными видами теста - слоеным, сдобным, заварным, песочным. Немаловажное преимущество состоит в том, что Сгущенка Лайт подходит для автоматизированных линий и может отсаживаться через дозатор - эта возможность еще более расширяет сферуприменения начинки.
Варенка имеет длительный срок хранения, однородную структуру и стабильна при транспортировке, что делает выгодным ее использование даже при небольших объемах производства.
Начинка подходит
- для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий до и после выпечки;
- для приготовления кремов, начинок;
- мороженного;
- блинов;
- глазированных сырков.
Упаковка: Пластиковое ведро – 4 кг. Пластиковое ведро – 13 кг. Гофрокороб – 20 кг.
Хранение: 6 месяцев с момента изготовления в сухом прохладном месте при температуре
не выше 25°С.